Vocabulaire · Management

Modes de production

Définition

Les modes de production se distinguent par le volume et la régularité. À l'unité (sur-mesure, projet unique) ou en série (grandes quantités identiques). En continu (process — flux ininterrompu) ou en discontinu (par lots — alternance avec changement de configuration).

1. Production à l'unité Un produit UNIQUE, fait sur-mesure pour un client précis. Avion, navire, immeuble, projet informatique sur-mesure, robe haute couture. Coûts élevés, délais longs, mais forte valeur ajoutée.

2. Production en série (de masse) Grandes quantités de produits identiques. Voitures, smartphones, vêtements grand public. Économies d'échelle, prix bas, mais peu de personnalisation.

3. Production en continu (process) Flux ININTERROMPU (24/7) car arrêter et redémarrer coûte trop cher. Industrie chimique, raffineries, papier, verre, énergie. Très capitalistique, automatisée.

4. Production en discontinu (par lots) Production par BATCHES, avec changement de configuration entre les lots. Pharma, agroalimentaire, textile en moyenne série. Permet de varier les produits sans tout réorganiser à chaque fois.

5. Pièges courants UNITAIRE (sur mesure : avion, ouvrage d'art) ≠ PETITES SÉRIES (artisanat, luxe) ≠ MASSE (standardisation Ford) ≠ CONTINUE (flux ininterrompu : raffinerie, sidérurgie). Quatre modes à distinguer selon le couple flexibilité / volume.

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Les principaux modes de production se distinguent entre :

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